La sexta edición de HIP 2022, Hospitality Innovation Planet, reunirá en Madrid toda la innovación y los profesionales del sector hotelero y de restauración. Será los próximos días 7, 8 y 9 de marzo en IFEMA. El pago con bitcoins, los nuevos alimentos `plant-based´, atraer el talento en el sector Horeca, o los fondos europeos NextGeneration; serán algunas de las temáticas que abordarán más de 450 expertos internacionales en Hospitality 4.0 Congress.
Bajo el lema “Ready? A new Horeca is coming”, HIP 2022 pondrá el foco en la necesidad de innovar para impulsar la recuperación de la hostelería tras la pandemia. Y mostrará las últimas soluciones, tendencias y conceptos de negocio para poder descubrir las claves de la nueva Horeca. “HIP se ha convertido en un evento único en el mundo con expertos nacionales e internacionales como los que reuniremos el próximo mes en Madrid. Nuestro principal objetivo es ofrecer a los empresarios y directivos del sector las claves para conocer los siguientes pasos en un escenario de cambio de modelo que marcará un punto de inflexión para toda la industria”. Destaca Manuel Bueno, director de HIP.
Más de 500 marcas expositoras
Más 500 marcas expositoras presentarán en HIP 2022 sus últimas soluciones en equipamiento, interiorismo y mobiliario, tecnología, nuevos conceptos y franquicias, delivery y `Food as a Service´, alimentación y bebidas, vino y espirituosos, seguridad e higiene, y socio-sanitario. Todo ello dirigido a cualquier segmento de la industria Horeca: restauración, alojamiento, bar y cafeterías, distribución, colectividades, restauración organizada y ocio. En total, serán tres pabellones y más de 40.000 m2 de innovación en hostelería.
El Hospitality 4.0 Congress en HIP 2022
En el marco de HIP 2022 se celebrará también el Hospitality 4.0 Congress, el mayor congreso internacional de tendencias y nuevos conceptos Horeca, en el que 450 expertos internacionales debatirán sobre los nuevos modelos de negocio que marcarán el futuro del sector. Más de 30 summits repartidos en 8 auditorios en paralelo en los que descubrir cómo aprovechar las nuevas oportunidades de mercado que han aparecido a raíz de la pandemia en el sector de la hostelería.
Para Eva Ballarín, Directora de Hospitality 4.0 Congress, “el reto de este año es seguir teniendo una visión de futuro que ofrezca contenidos de interés para los decisores de compras, que son nuestra audiencia principal. Para ello, por ejemplo, este año seremos los primeros en abordar el uso de criptomonedas y las NFT en nuestro sector. Además de abordar el reto del talento en el sector. También summits como el Plant-Based Forum arrojarán luz sobre una categoría que tiene cada vez más importancia en la industria, y el Foodservice Robotics Pioneers dará todas las claves sobre la Food Robolution que está viviendo el sector”.
Vuelve el Summit Hotel Trends
HIP 2022 vuelve a traer al Congreso uno de sus summits estrella, Hotel Trends. Un foro que reunirá a los directivos y expertos más importantes del sector hotelero para analizar las últimas tendencias que están ocurriendo en el mercado de la hotelería. Además, abre el debate sobre el camino que debe seguir la industria para su futuro más cercano, con la vista puesta en la llegada de los fondos europeos NextGeneration para la recuperación económica.
Hotel Trends se inaugurará con uno de los foros más esperados, The VIP Room, en la que Deloitte presentará en primicia su último estudio ‘España destino global’, en el que se analiza la transformación de valor que tendría que acometer nuestro país para hacer frente al reto demográfico actual.
Gracias a la colaboración de la revista spaincontract puedes conseguir un 50% de descuento en tu Business y Premium VIP Pass, introduciendo el código que aparece en la imagen inferior al adquirir tu entrada.
