Llevamos casi dos años asimilando como propio el concepto de `cuidado´, incorporándolo a nuestras rutinas y demandándolo allí donde vamos. Cuídate y cuida de los demás. Es algo que nos ha enseñado esta pandemia de la que, por poco que sea, forzosamente tendremos que sacar algo bueno para seguir adelante. En interihotel lo vieron claro, y por ello su edición de noviembre de 2021 se ha llamado `The Caring Edition´. Te contamos cómo ha ido el evento de referencia en hotelería.
Una de las tendencias que ya se estaba perfilando en el mundo de la hotelería, cuando se celebró la anterior edición presencial de interihotel en 2019, es el concepto del cuidado. Hoteles que se preocupan por el bienestar de sus huéspedes, pero también por la salud y el medio ambiente. Y, llegados a este punto, también nos hacen sentir seguros. La sostenibilidad tiene mucho que decir en esta tendencia, que implica no solo a los propietarios de los hoteles, sino también a los arquitectos e interioristas que los diseñan, a los proveedores con los que trabajan y a la comunidad en la que se integran dichos hoteles.
Las conferencias en `The Caring Edition´
Por todo ello, los talleres y Open Talks de esta undécima edición del evento giraron en torno al tema de ser sostenibles, mejorar la accesibilidad, el confort y la experiencia de los usuarios. Cómo crear hoteles sostenibles, concept design, accesibilidad, confort lumínico, neuroarquitectura, realidad virtual y tecnología con humanismo, fueron algunos de los temas tratados por profesionales del sector como Diego Gronda, Stone Designs, Ilmo Design, Zdenka Lara de Eco-One, Bill Bensley, Benjamín Calleja o Isabel López Vilalta, entre un interminable listado de ponentes del más alto nivel.
Echamos de menos algunos nombres internacionales que participaron en la edición digital de interihotel de febrero, como Marcel Wanders o Toni Chi, pero la agenda de `The Caring Edition´ era apretadísima y muy completa. Tanto, que casi se nos solapaban los talleres con las charlas y las charlas con los talleres. Y es que además había también mucho que ver en el área expositiva, con los Moodboards de gran formato y las Concept Rooms virtuales, que complementaban la oferta comercial de los 63 expositores.
Ganadores de los Premios interihotel 2021
interihotel `The Caring Edition´ convocó cuatro categorías de premios: mejor stand, producto innovador para interiorismo de hoteles, mejor proyecto de interiorismo de hotel y trayectoria profesional en interiorismo de hoteles. En el primero de los casos, el jurado premió a la empresa TM / Leader Contract por su stand D12-D13 -que, personalmente, fue uno de los que más me gustó- por su visualidad, su harmonía de colores y texturas, y el equilibrio entre todos los elementos expuestos. Respecto del producto innovador, el premio recayó en la silla Toledo, por Resol, diseñada en 1988 por Jorge Pensi. El jurado otorgó el premio al mejor proyecto de interiorismo de hotel a Lagranja Design, por el hotel Terraverda, y distinguió a la interiorista Isabel López-Vilalta, por su trayectoria profesional en interiorismo de hoteles.
El diseño de los espacios comunes de interihotel `The Caring edition´ recibió una mención especial por parte del Jurado de los premios. La Recepción, las Conferencias, los Talleres y el stand de interihotel, ideado por la arquitecta Emma Pertegàs, nos gustaron especialmente por su sobriedad y minimalismo, por el buen uso de los tonos arena y la iluminación cálida para generar un ambiente de calma, de cuidado. ¡Un proyecto tremendamente acertado!
Y no me quiero quedar sin dar la enhorabuena al equipo de Future-A por el libro de tendencias en Hospitality 22/23 que han elaborado para el evento. Además de contener información valiosa, tiene un diseño depurado de wethinkwide y unas imágenes que lo han convertido en uno de mis publicaciones incondicionales de escritorio.
En definitiva, interihotel BCN21 `The Caring Edition´ cerró sus puertas el 26 de noviembre con la asistencia de más de 3.300 profesionales del sector contract-hospitality procedentes de 24 países. Y en un triple salto mortal, con redoble de tambores incluido… La organización del evento anuncia que la próxima interihotel se celebrará en Madrid, en el recinto de Ifema, el 5 y 6 de octubre de 2022. ¿Lo habéis apuntado?
