La planificación del equipamiento en un restaurante requiere un enfoque específico orientado al canal contract. No se trata solo de elegir piezas estéticas, sino de garantizar que cada elemento —desde el mobiliario hasta la iluminación o los revestimientos— cumpla criterios de durabilidad, mantenimiento y coherencia con el proyecto global.
A continuación se presentan propuestas destacadas en mobiliario, iluminación, revestimientos, protección solar y confort acústico, seleccionadas por su innovación y adaptación al sector horeca.
Mobiliario de interior
El mobiliario interior en restauración debe equilibrar comodidad, resistencia y estética. En espacios de uso intensivo, es esencial contar con piezas versátiles que soporten el ritmo diario sin perder diseño ni funcionalidad.
- Colección Cistell de Vergés, sillas con respaldo de contrachapado de fresno y patas torneadas en fresno o metálicas. Con opción de tapizar el respaldo.
- Carabassi presenta Nantes, de la colección Atelier, en formatos de taburete, silla y butaca, con acabados combinables con patas de madera o metal.
- Francisco Segarra incorpora acero inoxidable en las sillas Larrein y mesas Sirka. Un material resistente, de fácil de mantenimiento y de estética moderna.
- Sellex propone la silla Slam con brazos de aluminio. Utilizada en proyectos internacionales, combina confort y estética contemporánea.
- Vical recupera técnicas de cestería, madera y mimbre en diseños artesanales actualizados con un firme compromiso con la sostenibilidad.
- Silla Kaiak de Enea que destaca por su diseño armonioso, donde líneas suaves y materiales naturales se combinan para aportar calidez y bienestar.
Mobiliario de exterior
Las zonas exteriores de los restaurantes requieren piezas duraderas y coherentes con la identidad del establecimiento. La funcionalidad y la resistencia frente a la intemperie son claves.
- Conva desarrolla sofás modulares en madera de pino tratada y tejidos naúticos o acrílicos en cualquier color.
- Actiu presenta Dorik, mesas inspiradas en columnas dóricas, fabricadas por moldeo rotacional. Combina diferentes alturas y tamaños. Galardonada con un Red Dot Award en 2025.
- SKLD Studio lanza la Eki Collection, con diseño de Silvia Ceñal. Con una elegante curva envolvente y un toque creativo gracias al uso de lamas de madera de distintos anchos.
Iluminación
La iluminación en restaurantes combina funciones funcionales y ambientales. Un diseño adecuado mejora el confort visual y crea atmósferas diferenciadas.
- Arkoslight destaca con Loop, luminaria de lentes en forma de anillos de luz protegidos por un cilindro de vidrio, premiada en los Light Middle East Awards 2025.
Revestimientos y suelos
Los revestimientos deben ser resistentes y fáciles de mantener, además de aportar valor estético y acústico.
- AltoPanel ofrece paneles para revestimientos en madera de abeto o roble. Ideal para interiores que requieren aislamiento acústico, diseño y facilidad de instalación.
- Coordonné propone con Random Metallics II murales artísticos que transforman las paredes en superficies expresivas.
- Emedec aplica los diseños White Deco y Azabache Deco de Panela Soft en el Hotel Plana Onda, combinando blanco y negro en una propuesta elegante.
- Gabarró incorpora tarimas de bambú CTECH, carbonizadas y comprimidas, con tono caramelo y acabado pre-aceitado, ideales para exteriores de restauración.
Pérgolas y protección solar
Las soluciones de protección solar permiten aprovechar las terrazas durante todo el año, controlando la luz y la temperatura.
- Ambiazza presenta Noon, un parasol doble de gran formato con estructura robusta y materiales resistentes a rayos UVA.
- Saxun mantiene su modelo Aneas, un toldo palillero usado en proyectos emblemáticos como el Café del Mar de Ibiza.
Confort acústico
El confort acústico influye en la experiencia del comensal. Reducir la reverberación mejora la calidad ambiental del espacio.
- Vertisol ofrece paneles con coeficiente de absorción α 0,95, que mejoran la acústica en comedores y zonas comunes, contribuyendo a espacios más saludables y eficientes.
La selección adecuada de equipamiento en restauración no solo resuelve necesidades funcionales, sino que define la experiencia del usuario y refuerza la identidad del espacio. Apostar por soluciones contract de calidad, adaptadas a los nuevos estándares técnicos, estéticos y ambientales, permite a los profesionales proyectar entornos coherentes, duraderos y alineados con las exigencias actuales del sector.